山药汤怎么做好吃？山药汤是凉性还是热性？

山药汤怎么做好吃

主料：玉米半根，山药一段，辅料：冬瓜三块，香葱一根，姜两片，西红柿半个，盐少许，鸡精少许，生抽少许，糖少许，枸杞少许。

1、西红柿洗净切块，姜切片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞清洗干净。

2、把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，盖上锅盖。

3、大火煮开后转小火，小火焖煮1-1.5小时，中间需要搅拌2-3次。、

4、加入适量盐、鸡精、生抽、糖调味，煮好后盛入碗中即可。

山药汤是凉性还是热性

性平

山药为性平食物：

1. 山药具有益气养阴、固精止带、补脾肺肾的功效，作用缓和，适用于脾气虚弱或气阴两虚引起的不适症状;

2. 山药作为食材营养丰富，容易消化，可以长期食用;

3. 山药药性是由药物作用人体所产生的不同反应和所获得的不同疗效而总结出来的，与所治疗疾病的性质相对而言，而非寒热性分明。

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