南方冬至吃什么食物 立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢？

南方冬至吃什么食物?

南方冬至吃的食物有以下三种：

1、汤圆

汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。旧时上海人最讲究吃汤团，会在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。

2、赤豆糯米饭

赤豆糯米饭是一道以糯米、花生米为主要食材，腊肉、盐、鸡粉为配料制作而成的家常菜。赤豆糯米饭主要流行于江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

3、饺子

冬至吃饺子的话，也很讲究蘸料，辣椒、醋、香油等配料可以根据个人口味进行搭配，不过想要吃得更加营养健康的话，用油可以食用文冠果油。

立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢?

冬至和立冬都吃饺子。两种节气都有吃饺子的传统习惯。立冬吃饺子是因为水饺形状像耳朵，人们认为吃了它冬天耳朵不会受冻。冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景冬至舍药遗留下来的饮食习俗。

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