焦点短讯！“美食+旅游”真办肆！徐州味，料足滋味长

本报记者 张瑾

旅游景区人流如织，非遗市集花团锦簇，地方美食色香诱人……“五一”假期，徐州旅游市场呈现出旺盛、繁荣的生活图景，于假期前启幕的“徐州味·旅游季”系列活动，在徐州城乡持续火热。

(资料图片仅供参考)

据初步统计，“五一”假期，全市共接待游客437万人次，同比增长362.9%，比2019年“五一”假期增长84.55%；实现旅游总收入40.19亿元，同比增长764.3%，比2019年“五一”假期增长86.5%，均创历史新高。其中，全市重点旅游景区共接待游客137.51万人次，同比增长572.09%，比2019年“五一”假期增长50.89%。

节假日是观察社会的一个窗口。“五一”假期期间，徐州丰富的文旅供给为游客提供了多元的消费选择，相关部门联动，在环境、交通等各方面做好保障和延时服务。

汉文化、徐州味、烟火气、时尚潮……这个旅游季，料足滋味长。

●徐州味，料足够味

大众旅游时代，吃住行游购娱的一体化消费，催生文旅行业不断升级。

4月28日晚，一场覆盖全市重要景区景点和消费集聚区、社会广泛参与的文旅盛宴——“徐州味·旅游季”文旅系列活动，吸引八方游客来徐品尝美食、旅游观光。

活动由市文广旅局、市商务局、徐州报业传媒集团、徐州广电传媒集团主办，市旅游业协会、市餐饮酒店业商会协办，为期3个月，以徐州县（市、区）的16项重要文旅活动为引领，为游客做好向导。

节日中的金龙湖新天地，空气中混合着各种美食的味道。华灯初上时，这里的楼体、桥梁被各种灯光映射得金碧辉煌，巷道上空，星灯密布。接连数天的文艺表演在夕阳的余晖中精彩呈现，汉舞、汉乐、传统戏曲，还有嗨爆全场的劲歌劲舞，凝聚成一场传统与时尚、美食与音乐的嘉年华。

围绕在舞台四周的市集里，美食摊点和文创展位前人头攒动。一边是现编现缝的中国结、香包玲珑可爱，一边是现煮现调的章鱼小丸子、手工蛙鱼令人垂涎，还可以在烤羊头、烧龙虾、烤串的专区大快朵颐。青岛碑酒徐州大区市场部经理高峰称，组织者为游客和商家建立了一个良好的平台，让大家在此度过难忘假日。

品两汉文化，赏山水美景，尝徐州美食。“五一”假期，活色生香的寻味之旅，在全城绵延。

“将彭祖文化、汉文化、潮流文化的元素与徐州美食相融合，各家美食店各展绝活。”中心商圈是时尚男女的天下，一对在人群中“逛吃”的情侣说，“虽然也常来，但此季更香。”

淮海环球港的花朝节上，集打卡、互动、演艺、体验为一体的“樱花游园会”现场互动热烈。5月1日这天，家住徐州经开区的孟女士告诉记者，一家人在此赏花、逛集、品美味，非常惬意。

以赏市花、品美食、拍美照、逛市集为主线，假日里的近郊游也很火。在新沂马陵山花厅部落、邳州大运河红枫森林景区、沛县湖西农场韩楼田园综合体等地，花田美食音乐会、特色主题民宿、百花野奢露营、篝火市集等活动人气兴旺，不一样的玩法，一样的欢乐。

●大项目，供给升级

“随着时代的发展，消费者对文旅体验感要求越来越高。”市文广旅局总工程师李扬表示，“从原先的‘有没有’转变为‘好不好’，徐州针对文旅项目‘满天繁星、缺少月亮’的现状，近年来陆续‘上新’了多项重大文旅项目，助文旅升温。”

据统计，“五一”假期期间，徐州乐园共接待游客14.9万人次，实现营业收入1500万元；九顶山野生动物园共接待游客12万人次，实现营业收入1668万元；欧乐堡海洋极地世界共接待游客8.6万人次，实现收入1260万元；徐州园博园共接待游客6.94万人次，实现营业收入261.05万元。《彭城风华》观众人数达3500人,实现销售收入80万元。

“五一”假期，旅游达人阎先生没有选择出远门，而是带着外地友人在家门口体验了一把“诗和远方”。白天游览徐州欧乐堡海洋极地世界，一日看完四大洋近千种珍稀海洋动物；晚上到云龙湖观看提前预约的大型湖岛实景演出《彭城风华》，在行浸式舞台演绎中，跟着北宋徐州知州苏轼感受宋代的风雅，感念一城青山半城湖的当下……丰盛的“套餐”体验，让阎先生与友人们直言：“徐州真办肆！”

假期里的徐州园博园，紫藤、绣球、玫瑰……百花绽放，园区迎来高光时刻。“‘五一’假期，慕名而来，被花海震撼。”徜徉山水间，操着江淮口音的游客赞道。

“穿汉服免费游园博活动，应游客要求延长至假期的最后一天。”徐州园博园宣传活动负责人吕心如介绍，“园区内有3处汉服租赁地，可以通借通还，相比门票很有诱惑力。汉服体验，既美了园区，也传播了汉文化。”

文旅大项目的落地，不仅吸引了省内外游客，也辐射了周边景点。

在“徐州味·旅游季”活动睢宁分会场2023“乡约睢宁·食尚旅行”睢宁乡村文化旅游节中，每天有专车从睢宁县文化艺术中心驶向徐州九顶山野生动物园，途经睢宁松鼠咔咔探索乐园、古黄河国际路亚钓鱼基地、姚集陈井民宿、王集镇鲤鱼山庄。品睢宁菜系、游故道美景、看动物王国，一批批游客被迎来送往，带动了沿线的人气。

●夜彭城，业态多元

夜间经济是城市繁荣的一面镜子，也是彰显城市文化与活力的重要载体。作为“徐州味·旅游季”系列活动的重要组成，“国潮汉风·夜彭城”月光文旅聚焦“夜学、夜赏、夜娱、夜游、夜食、夜购、夜体、夜宿”8大业态，点亮徐州夜空。

根据江苏智慧旅游平台监测，徐州夜间文旅消费一路攀升，从4月23日的1461.51万元/天升至4月30日的4324.12万元/天。

5月1日下午，应广大游客要求，徐州博物馆延长服务至晚上7时。时近闭馆时间，此前未预约上的外地游客，心满意足地完成参观，陆续走出博物馆。几位游客在一楼“汉风华采”特展的汉俑前抓紧拍照。特展厅外的汉风驿站里，选购明信片、徐博文物书签的顾客通过扫码完成支付。“只要是徐州元素的文创，这几天销售得都不错。”汉风驿站的合作经理宗春梅说。

从徐州博物馆出门沿剪子股来到户部山步行街，夜色中，一条光影直通市中心。户部山的月光市集上，餐饮美食、非遗手作、文创产品鳞次栉比，巷口转角处的艺术表演此起彼伏，独具老徐州记忆的烟火气，氛围感拉满。

从户部山再到回龙窝，在瓦库品一品清茶，在汉服体验馆挑一身喜欢的服装，在城墙博物馆赏历史印记，在手创者工坊感受匠心，累了寻一间安静的书店，书香萦绕岁月静好。“五一”假期中，回龙窝累计客流量超过30万人次。

从回龙窝出来，横穿青年路、淮海路，彭城广场、苏宁广场、彭城壹号街区、1818美食广场等一派繁华。这里既有来自全国各地的网红品牌，也有令人怀想的徐州老味，网红美食、潮流店铺和创意市集前霓虹闪烁，游人如织。

“五一”假日，在百度地图的热力图中，分布各区的红火景象不亚于市中心：

大龙湖畔星露谷大龙湖城市营地，露天电影、荧光棒之夜等露营体验让人们度过美好夜晚。绿地缤纷城汉风国潮集市融合国潮元素，给人们带来丰富多彩的夜游体验。

机械世界花灯、音乐狂欢盛典……徐州乐园重磅推出“徐州乐园有好戏”系列活动，沉浸式真人演出、超震撼视觉盛宴闪耀徐州夜空。

拓宽消费新“夜态”，打造更多夜间消费场景，夜经济点亮夜生活，烟火气温暖抚人心。

●优服务，全城发动

“五一”假期，大批游客涌入徐州，让许多网友自豪“徐州一夜之间成了旅游城市”。旅游高峰期中，各类消费需求集中释放，与之配合的消费与服务，也在考验着徐州。

假期之前，市文广旅局组织开展全市旅游景区安全生产培训，讲解旅游景区如何落实安全生产管理制度等内容，用实际案例敲警钟，强调安全之弦绝不能松。全市各县（市、区）文旅部门、60个A级旅游景区、11个乡村旅游重点村和4个省级旅游度假区相关负责人接受了培训。

为做好假日期间市场供给，市文广旅局精心“烹饪”了文旅套餐，推出重点节庆文旅活动、经典旅游路线、徐州美食导览图等，做好游客吃住行游购娱的导游。

约“惠”彭城，乐游徐州。与“徐州味·旅游季”系列活动同期开展的“缤纷文旅 共享生活”2023徐州文旅惠民消费季活动中，总计发放50万元文旅消费券。

“在参与活动的A级景区、星级饭店等地，付款时可直接抵扣。”帮助朋友预订新城区快捷酒店的张先生在工作人员的指导下，收到了这份意外之喜。

“游客们，欢迎乘坐公交美食旅游专线。”假期中，一辆辆车身印有“徐州味·旅游季”字样的公交车准时出现在徐州各车站、景区。在公交集团志愿者介绍引导下，游客们纷纷上车。

为方便市民和游客畅游“五一”，市文广旅局会同公交集团，在“五一”假期开通了8条旅游公交专线，覆盖全城主要文旅景点和美食聚集地，让“快哉徐州”更加快捷。此外，26条公交线路延长线路和服务时间，新增夜间接驳专线，徐州地铁延时服务，都为夜间抵徐乘客提供了出行保障。

高峰期出行，人多，车也多。为解决停车问题，徐州9处市级机关内部停车场面向社会车辆免费开放，为方便外来车辆进出，院内多个区域都摆放了停车公示牌。

“突出‘美食+旅游’品牌主线，徐州‘五一’假期中，新业态丰富了市场供给，文旅消费主要场景再创新高，呈现出‘全民参与+全民共享’的新模式。”市文广旅局负责人表示，“政府引导，市场运作，市县联动，线上线下相结合，社会广泛参与，我们将继续做好城市的‘文化策划官’和城市文旅的‘运营商’。”

编辑：李璐

标签：