无土栽菜 四季可种 七天能收

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中国徐州网-徐州日报讯（记者 龚严巍）雨水节气后，阳光洒在复新河畔，春天的气息随着微风渐渐飘来，丰县孙楼街道大洼村的高标准果品示范园温室大棚内更是春意浓浓、绿芽萌动。自打当地农户侯永生将无土栽培芽苗菜技术成功引进大洼村，当地群众就在增收致富的道路上又多了一把“金钥匙”。

2月19日，记者跟随丰县孙楼街道的工作人员来到了位于复新河畔的大洼村，进村后首先映入眼帘的是一排排整齐的蔬菜大棚，走进大棚，“种”在长方形种植框子里的新鲜芽苗菜，整齐摆放，细长白嫩的“身子”上冒出点点绿芽，煞是可爱。农户侯永生正在忙着起菜装箱，准备运往超市。

“芽苗菜是各种谷类、豆类种子培育出的可食用的‘芽菜’，属于‘活体蔬菜’，质地细嫩，作为一种营养丰富、味道鲜美的绿色无公害蔬菜，深受人们的青睐。”侯永生边忙边为记者介绍，“不用土、不用肥，一把种子就能种出营养丰富的绿色蔬菜，这样的种植模式真是太好了。”

温室大棚内，种在盒子里的绿苗儿“身材”修长，生机盎然，每隔两小时便要享受一次清水淋浴。侯永生告诉记者，这里种植了豌豆、黄豆、香椿、萝卜芽等多个品种的芽苗菜，品质优，营养价值高。一个大棚，日均产能约1000公斤，自从芽苗菜试种成功以来，销售情况十分喜人。

“芽苗菜不同于其他蔬菜有季节限制，属于四季产业，一年四季都可种植销售。”孙楼街道的农技人员告诉记者，芽苗菜从种植到成熟，只需要7天时间，投资少、周期短、见效快，是农民增收致富道路上的一把“金钥匙”。

对于未来的发展，侯永生也充满了信心，他计划进一步扩大生产规模，搞好产品创新，延长产品链条，带动更多群众增收致富。

“近年来，大洼村不断加快土地流转步伐，探索闲置土地利用新模式，在高标准果品示范园建设38个种植大棚，由种植大户承包专人管理，并分租给周边农户发展多元化特色种植，大力发展特色高效农业，不断提高农业效益和竞争力，为乡村振兴增添了强劲动能。”孙楼街道宣传委员李岩告诉记者。

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