食用油过期了还能吃吗 过期的食用油怎么处理不浪费？

过期的食用油不能吃。开封的食用油过期之后就会氧化，产生过氧化物;过氧化物再次进行分解，就会产生出对人体有害的物质。即使是未开封的食用油，过期之后也不宜食用。

过期的食用油还能吃吗

食用油的保质期一般为十八个月，超过这个期限的食用油就不要再食用了，即便是未开封的食用油。毕竟所谓的保质期指的就是最佳食用期限，超过这个期限食用就可能会产生不良反应。

一般来说，食用油过期之后会发生氧化，产生过氧化物;这些过氧化物进行二次分解，就会产生一些有毒或者会对人体产生副作用的物质。

过期的食用油对人体肠胃有着刺激作用。如果不小心食用了过期的食用油，很可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重情况下会导致食物中毒。

因此，在购买和使用食用油之前，一定要注意查看它的是否超过保质期。再就是购买的时候不要购买过多的食用油来储存，否则过期了会造成资源浪费。

过期食用油怎么处理

过期的食用油不能再吃了，但是倒掉就比较可惜。这时候就可以用过期的食用油来当润滑油、鞋油、肥料、密封阻隔剂等，可以保持铁制品不生锈。

过期的食用油怎么处理不浪费?

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1、当润滑油：家里不太好开的锁，往锁孔里滴点过期的食用油，锁会好开很多;链条、滑轮、轴承类的运转部件，滴点过期食用油，这些部件得到润滑后，运转起来也会顺畅很多。

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2、当鞋油：滴点过期的食用油在皮鞋上，再用刷子或布头抹匀。

3、当密封阻隔剂：铁制品易生锈，可以将过期的食用油，在铁制品上抹匀，能有效防止其生锈。

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食用油也称为食油，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

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