【世界新视野】记者带你逛农展会

本报记者 王春莹 李悦悦

好吃

徐薯飘香 家族庞大的“宝贝疙瘩”

(相关资料图)

“香！甜！软！糯！”如果你想品尝全场最香甜的滋味，来徐州市农科院展区准没错。“为了让大家在第一时间品尝到刚出炉的烤甘薯，我们特地把烤箱搬到现场。徐紫薯8号、徐紫薯13号、徐薯41、徐薯48都是徐州市农科院培育的甘薯精品，欢迎大家前来品尝甘薯，了解徐薯的故事。”徐州市农科院相关负责人告诉记者，本次活动总共带来了60多个不同品种的甘薯参展。

甘薯浑身都是“宝”，除了具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂等疾病预防功能，还曾在世界卫生组织公布的最佳食品榜中高居第一。徐州市农科院此次带来的展品不仅有甘薯，还包括小麦、水稻、大豆、花生……以及其他加工产品，借助此次农展会的平台，徐州市农科院将与更多展商交流合作，展现科技引领、服务“三农”主题。

鹿茸菇菌菇中的“贵妃”

金针菇、杏鲍菇、平菇、香菇、茶树菇……如今，在市场上能买到的蘑菇品种越来越多。不过在此次农展会上，有一个品种却很罕见，名字也特“高大上”，它就是——鹿茸菇。它状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，因为对成长环境非常挑剔，被称为“菌中贵妃 ”。

“不同于普通的蘑菇，鹿茸菇产量很低，普通蘑菇几天就能采收一次，而想要采收同等数量的鹿茸菇却需要80天。”在品鉴、推介、互动体验区，“鹿茸鸡汤”展位的负责人介绍，鹿茸菇菌肉肥厚细腻，口感脆滑，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成分，是营养价值极高的素食佳品。

牛蒡茶泡一杯沙土地里的“东洋参”

“我们的牛蒡茶原料选用的是6个月生长期的有机黄皮牛蒡，它是沛县特产，也是中国国家地理标志产品。其菊糖含量特别高，泡茶喝有调节血糖、血脂、胆固醇，健脾胃等多种功效。”在农展会沛县展位上，一位工作人员热情向记者介绍。目前，这些牛蒡的种植面积达6万亩，也是航天牛蒡的育种基地。在这次农展会，工作人员不仅带来了牛蒡茶，为大家带来养生新享受；还带来了牛蒡酱等多种牛蒡制品，这些产品都属于“天下丰沛”区域公用品牌，在推广沛县牛蒡的同时，也将为大家展示沛县农业形象。

预制菜“睢宁菜系”定制款吸睛

“我们带来了8款预制菜，全都是睢宁菜系。”江苏佳盛源农业发展有限公司的站台上摆着多款预制菜，吸引了记者的目光。水晶粉皮、王集香肠、卷煎、古邳苔干……不同于普通预制菜千篇一律，这些菜品带有浓郁的睢宁风味。

“预制菜如何售卖？”“顾客可以在现场直接预订。今年我们抓住了预制菜这个风口，依托自己的加工生产线以及实体餐厅，专门研制了睢宁菜系预制菜。让无法归家的游子可以凭此一解思乡之情。”江苏佳盛源农业发展有限公司相关负责人介绍。

豆丹绝非普通的“豆子”

豆丹，乍一听这名字还以为是用黄豆做的精细食品，事实上完全不是这么一回事。“说实话，难不难吃不知道，因为我根本不敢吃。”在连云港展区，记者发现在一个个玻璃罐子里装着一条条白白胖胖的虫子。工作人员介绍，这是连云港高蛋白特产——豆丹。其俗名叫豆青虫，长得很像蚕宝宝，它是豆天蛾的幼虫，以豆叶和甘露为食。由于豆丹的生存环境要求无公害、纯天然，所以豆丹身体是很干净的。

“豆丹全身装着满满的纯蛋白，蛋白质含量比鸡蛋高出好几倍。仲夏时节，豆丹刚出生，吃起来十分鲜嫩；长到晚秋，豆丹已经成熟了，味道会变得醇香；到了深冬，豆丹的味道会变得浓郁。”

驴肉“远道而来”的“辽西驴”

民间素有“天上龙肉，地上驴肉”“要长寿，吃驴肉，要健康，喝驴汤”之说。据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年劳损，煮之饮，固本培元。”可以说，驴肉在诸多地区的餐饮市场享有盛名。但是你知道么？“驴”和“驴”、“肉”和“肉”大有不同，在本次农展会上，一匹“辽西驴”引起了记者注意，是阜新一家企业带来的。受到品种及阜新地理纬度及气候环境的影响，阜新的驴肉驴皮出胶率更高。这次从阜新远道而来的产品不仅有驴皮，还有驴肉、驴八件等六大品种的产品，在实地品尝中为大家带来不一样的“饮食体验”。

好玩

布老虎 “老虎”变“潮玩”

说起布老虎可能不少“00后”觉得有些陌生，但这种极具乡土气息的民间工艺品贯穿了许多徐州“80后”“90后”的童年记忆。它不仅可以作为儿童玩具、室内摆设，还能当作馈赠礼品及个人收藏品，有着健康、强壮、勇敢等美好寓意。在这次农展会上，“布老虎”又“回来了”！这次由素有“民间工艺美术之乡”称誉的宝鸡展商带来的纯手工布老虎品种更为丰富，造型也更为“时髦”，不仅有虎枕头、五毒虎，还有虎头包、虎头帽、虎头马甲等上百种不同产品，绝对可以让人从头到脚“虎虎生威”。

智能盆栽让植物“开口说话”

如今，很多人都喜欢种植盆栽，却因为忙于工作或经验不足，从而导致绿植枯萎。如果这个时候植物会说话，能按照需求及时“补给”，岂不是很棒。在农展会上，还真就有这么个“神器”，可以替你“养植物”。在园林园艺展区的一处展位上，记者远远看到几株植物长在“加湿器”里，但这可不是普通的加湿器，而是负离子植物盆栽空气净化器，其内能监测土壤、温度、光、水等多种因素的状况，并自动为植物“输送养分”，想要见识智能花盆的各种“酷炫”技能，不妨到农展会现场一探究竟！

好逛

有花有草有风景 “一平米”的小公园

想打造一个有花有草、有水有树的公园最少可以使用多大面积？农展会园林园艺展区揭晓了答案。在园林园艺展区，有这么一个“公园房子”，9平方米的空间内，有小桥流水、有灯盏照明，还有柳树、一帘幽梦、龙船花等40多种常见或者未曾听说过的植物。更令人惊叹的是，这个“迷你公园”，从草地到植物全都是展商精心培育后带来的“真品”，细密的草坪上甚至还挂着露珠。展商告诉记者，相比大的绿植区，小面积的“一平米”绿植更为精致。怎么把小公园搬到家里呢，农展会上告诉你。

科普+应用打造“微观海绵城市”

园林园艺展区的“小格子”里竟然安置了一个微观海绵城市。参展商在四五立方米的空间搭建出一个高台，通过透明玻璃可以看到整个“海绵”吸水的全过程，雨水顺着植物流进滞水层、过滤层、排水层、防渗层，最终流进下水管道。

新沂市怡景园林有限公司相继设计出高位花坛、新型雨水桶等海绵设施，丰富海绵设施的同时，更加贴近实用，深入到百姓生活中。高位花坛的设计主要设置于建筑周边，通过植物土壤和微生物的共同作用，实现雨落水管中雨水的净化储存和利用的目的。雨水桶主要用于建筑密度大、空间狭小的区域，具有占地面积小、施工方便、便于维护的特点，可实现雨水就地收集利用，用于植物浇灌，雨水桶合理设置，可有效缓解城市供水压力，减少路面雨水汇流，改善生态环境。

“海绵城市作为城市内雨水迁移的重要一环，在城市园林绿化中已经不可或缺。海绵城市的建设需要因地制宜。针对老旧道路、积水严重的区域、采用开孔路牙石、生物滞留池、跌水挡墙，旱溪等海绵建设手法组合的方式，缓解路面雨水径流，有效解决路面积水，实现雨水汇集、滞留、净化的作用。”公司相关负责人介绍。

此次农展会不仅展列着琳琅满目的农产品，更展示了新时代农业发展成果，蕴藏着徐州推动农业现代化的“密码”，所有的一切都在11月25日，徐州国际会展中心，等你来揭秘！

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